
A La Carte
Appetizers
감자와 야채 향신료를 넣어 만든 인도식 만두.
인도콩과 향신료로 만든 스낵.
파파드 위에 다진 야채와 마살라를 얹은 스낵.
부드러운 크림스프.
신선한 야채 샐러드.
신선한 야채와 탄두리 치킨으로 만든 샐러드.
Bread
탄두리 화덕에서 구워낸 인도식 전통빵.
난 반죽에 버터를 넣어 구운 후 한번 더 발라 주어 향이 고소한 빵.
다진 마늘과 함께 화덕에서 구워낸 고소한 인도식 전통빵.
난 반죽에 치즈를 넣어 구운낸 빵.
난 반죽에 파니르(인도 커티즈 치즈)와 갖은 양념을 넣어 구운 고소하고 매콤한 빵.
탄두리 화덕에서 구워낸 후 달콤한 꿀을 곁들인 빵.
얇은 반죽으로 탄두리 화덕에서 구워낸 인도 동그란 빵.
밀가루를 얇게 반죽해서 탄두리 화덕에서 구워낸 빵.
밀가루를 얇게 종이처럼 반죽해서 철판에 구운 담백한 인도 전통 빵.
Rice
흰 쌀밥.
무굴제국 궁중에서 먹던 밥. 샤프란과 버터로 요리한 밥.
여러가지 야채와 캐슈넛, 건포도로 만든 인도식 볶음밥.
바스마티 쌀로 닭고기, 캐슈넛, 건포도를 넣어 마든 인도식 볶음밥.
바스마티 쌀로 양고기, 캐슈넛, 건포도를 넣어 만든 인도식 볶음밥.
Vegetable Curry (베지터블 커리)
각종 신선한 야채와 콩, 토마토, 양파 그래비로 만든 야채 커리.
작은 노란콩과 토마토, 양파, 크림을 넣어 만든 인도 콩요리.
감자와 인도 향신료와 함께 어우러진 감자 커리.
인도식 커티즈 치즈와 토마토, 캐슈넛을 같이 넣은 부드러운 커리.
부드러움과 담백함이 어우러진 채식주의자와 여성분들께 인기 있는 시금치파니르 커리.
토마토 소스와 버터, 인도 커티즈 치즈로 만들어진 부드러운 치츠 커리.
Chicken Curry (치킨 커리)
신선한 토마토, 크림 그리고 허브로 만든 부드러운 치킨커리.
신선한 토마토, 양파, 허브로 맛을 낸 매운 커리.
수제 요거트에 재운 연한 살코기를 탄두리 숯불에 구운 후 토마토와 양파 그래비로 만든 치킨 커리.
닭고기와 감자가 어울어진 매운 커리.
닭고기와 매운 블랙페퍼(흑후추)와 마살라가 어우러진 가장 매운 커리.
닭고기와 시금치가 부드럽게 어우러지는 커리.
버터와 그래미가 치킨과 절묘하게 어우러진 부드러우며 달콤한 커리.
Lamb Curry ( 양고기 커리)
적당한 크기의 양고기를 토마토, 양파로 소스를 만든 자극적인 커리.
시금치, 향신료와 허브로 맛을 낸 양고기 커리.
양고기의 갈비를 인도 향신료와 토마토를 곁들여 볶아낸 매콤한 양고기 커리.
시금치와 양고기가 함께 어우러진 양고기 커리.
Sea Food Curry (해산물 커리)
토마토, 크림, 허브로 맛을 낸 부드러운 새우커리. 유럽 손님이 자주 찾으시는 커리.
신선한 새우를 코코넛 밀크와 크림을 넣어 만든 새우커리.
Beef Curry (소고기 커리)
연한 살코기, 토마토, 양파, 칠리와 허브로 맛을 낸 대중적인 매운 소고기 커리
감자와 매운 향신료로 만든 소고기 커리.
인도 전통 향신료와 토마토를 곁들여 볶아낸 매콤한 소고기 커리.
Tandoori (탄두리)
요거트와 인도 전통의 향신료에 하룻밤을 재운 치킨을 탄두리에 구워낸 대표적인 인도 바베큐 요리.
요거트와 인도 전통의 향신료에 하룻밤을 재운 뼈없는 닭다리를 탄두리에 구워낸 대표적인 인도 바베큐 요리.
뼈없는 닭고기를 치즈와 잘게 다진 캐슈넛에 버무려 절인 후 화덕에 구운 요리
인도 전통 요거트와 향신료에 절인 닭다리.
치킨을 갈은 후 마살라를 넣고 소시지 모양으로 화덕에 구워낸 전통 요리.
크림, 치즈, 허브와 인도 전통의 향신료를 첨가한 왕새우 바베큐.
양고기를 갈은 후 요거트, 크림과 매운 향신료에 절여서 탄두리에 구운 바베큐.
Hot Beverages
인도식 밀크티.
생강이 같이 들어간 인도식 밀크티.
Cold Beverages
인도 전통 수제 요거트로 만든 시큼하며 달콤한 음료.
Beers
Desserts
시럽에 절인 인도 전통 수제 치즈볼.
전통 수제 요거튼.
